家常糖醋排骨
1.将洗净肋排用开水焯一遍，将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮、大葱放入高压锅中，压15分钟左右，沥干备用。2.用花椒榨油。3.将炸好的花椒油中放入适量的糖，炒至金黄色。4.将备用的肋排放入锅中翻炒，直到排……
芹菜炒肉丝
1.鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2.芹菜择洗干净切段。3.锅中放水烧开，加点盐和油，放入芹菜焯水，捞出过凉水保持芹菜的绿色。4.锅中放油烧热，下入肉丝翻炒变色。5.倒入焯水后的……
酱炖豆腐
1.北豆腐一块，切成小块。自制酱香饼的酱，香葱叶适量。2.炒锅放入少许油，炸香几粒花椒。3.煸香葱姜蒜。4.倒入北豆腐块，不要翻动。5.舀入一勺自制的酱香饼的酱料。6.加入适量的水，大火烧开，中小火炖……
